اهل سيدى غازى


المشاركه بين الناس ومنتدى منوع و جديد بمواضيعه دائماً
 
الرئيسيةالمجلهالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الهريسه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد سلام
المدير العام
المدير العام
avatar

:: الجنس ::: : ذكر
-~ عدد آلمُسآهمإت -~ : 431
:: العمر ::: : 22
mms
sms حتى قلبي في غيابك مارضا || ~
يسكنه غيرك مادام انك وفيت
وادري قلبك ياحبيبي لي فضا
مايهم ان طال هجري او قسيت
لا حبيبي لو يفرقنا القضا
.. ساكن بقلبي وبعروقي مشيت..

ا


مُساهمةموضوع: طريقه عمل الهريسه    الجمعة أبريل 15, 2011 1:55 pm

االهريسة

هتشوفو بالصورة قطع الهريسة وشكلتها بقطع الكنافة بالقشطة اللي عملتها
علشان يكون طبق مشكل



المقادير:

6 أكواب سميد
3 كوب لبن زبادي
300 جرام سمن
1/2 1 كوب سكر ناعم

2 ملعقه صغيره بيكنج باودر

2 ملعقه كبيره طحينية

قطر حسب الرغبة

للتزين لوز حب و فستق حلبي مطحون

الطريقة:

نخلط السميد واليبكنج بودر و السمن واللبن والسكر في ماكينة المطبخ مع بعض





ندهن صينية مربعة متوسطة الحجم بالطحنيه



ونصب فيها العجينة



ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع
حتي يسهل وضع كل لوزة علي كل قطعة قبل التحمير






تدخل فرن درجة حرارته 200 وتترك لمده نص ساعه في الطبقة الوسطى حتى يصبح اطراف الصينيه احمر ثم نحمر الوجه قليل
وندخل السكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن

لتحضير القطر حطي المقادير اللي بتناسبك للقطر
وهيكون شكله النهائي هيك



ونضع القطر البارد عليها وهي ساخنه وتترك لتبرد وتقطع ويرش الفستق المبشور على وش الصينية




لا تنسوني بالدعاء

وبالهنا والشفا

المصدر :منديات اهل سيدى غازى من قسم :اطباق وماكولات








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://adel.lifeme.net
 
طريقه عمل الهريسه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهل سيدى غازى :: قسم الاسر والمجتمعات :: أطباق ومأكولات-
انتقل الى: